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龙头鱼

编辑:金泰海鲜大礼包网址:http://www.haixian6.com发布日期:2019-1-19 20:44:35 浏览:

    什么是龙头鱼?龙头鱼长什么样呢?这是很多内地朋友都没听过的一种鱼。
    说到龙头鱼可能很多人不知道。龙头鱼跟别的鱼不一样,它浑身上下都是肉,只有一条主骨,其他的骨头软的跟胡须一样,煮熟以后可以直接吃下。
    龙头鱼图片
    龙头鱼在沿海地区比较常见,但是在内陆就不太常见了,因为龙头鱼肉质松软,含水分高,不容易保存或者远运,所以想要在内陆地区吃到它还是不容易的。
    据说以前龙王要百种鱼类各捐赠一根骨头,龙头鱼把自己唯一一根骨头献出去了,龙王知道后怕它被别的鱼类欺负,便赐它一个龙头,因此才被称为“龙头鱼”。
    关于龙头鱼的传说除了这一个,还有很多,比如它就曾因为一顶文冠,与虾蛄结下了仇,之后见到虾蛄就张开大嘴要把它生吞下肚。
    至于龙头鱼的味道,实很不错,最常见的吃法就是跟豆腐一起烧成汤吃,味道很鲜,油炸着吃味道也很好,尤其是油炸龙头鱼十分的脆软,跟吃别的鱼的口感完全不一样。
    龙头鱼富含蛋白质,可消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。而且它的价格比较低廉,所以经常吃也对身体有好处。


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