当前位置:网站首页 > 海鲜菜谱
网站导航

双椒炒鱿鱼花做法

编辑:金泰海鲜大礼包网址:http://www.haixian6.com发布日期:2018-12-8 15:20:43 浏览:

    双椒炒鱿鱼花做法介绍:
    双椒炒鱿鱼花需要准备材料如下:
    鱿鱼400克,油适量,盐适量,青尖椒1个,红尖椒1个,姜适量,蒜适量,生抽适量,鱼露适量,胡椒粉适量,料酒适量,白砂糖适量,生粉适量,蚝油适量
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤:
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤1
    1. 准备好所用食材,鱿鱼可以让卖家屠宰好。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤2
     2. 把鱿鱼从一角开始撕去黑膜,鱿鱼须比较不好去除黑膜,可以用小毛刷刷掉。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤3
    3. 把鱿鱼身从中心横向划开,先在一边的右上角斜刀切下去不切断,深度为鱿鱼的四分之三,每刀的距离约3毫米。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤4
    4. 切好后从右下角开始直切下去,深度一样为鱿鱼的四分之三,每刀的距离约3毫米。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤5
    5. 然后把鱿鱼切成约2.5厘米的长条。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤6
    6. 鱿鱼须切成段即可,把全部切好的鱿鱼洗净控水,用料酒和姜丝腌上备用。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤6
    7. 青红椒洗净后去头,对半切开,用刀尖去籽,然后斜刀切成长条,把姜切丝,蒜切块。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤7
    8. 用适量生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,加一点点的生粉搅匀成调味汁备用。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤8
    9. 锅中水烧开,把鱿鱼下锅焯水。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤9
    10. 看到鱿鱼卷起时迅速捞出控水。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤10
    11. 另起油锅把姜蒜下锅煸炒。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤11
    12. 接着加入青红椒翻炒。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤12
    13. 加入鱿鱼大火翻炒。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤13
    14. 淋入少许鱼露提鲜。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤14
    15. 把调味汁加入大火炒匀即可出锅。
    双椒炒鱿鱼花的做法步骤15
    16. 成品图。


相关推荐

海鲜大礼包套餐| 冻品海鲜批发| 海鲜菜谱| 海鲜大全| 常见问题| 网站地图| 网站xml| 联系我们
© 2015-2018 福建省泉州市石狮金泰冷冻厂 版权所有 网站ICP备案号:闽ICP备19001515号-1
金泰海鲜大礼包_福建野生海鲜价格_泉州年货海鲜礼品批发