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干银鱼炒蛋做法

编辑:金泰海鲜大礼包网址:http://www.haixian6.com发布日期:2018-12-6 11:58:12 浏览:

    在之前有鲜银鱼炒蛋的做法,有朋友反馈家那边没有新鲜的银鱼并且还没来及找金泰海鲜小编买银鱼,肿么办?好吧,在这里给大家说一下干银鱼如何炒蛋。干银鱼炒蛋的前提是需要把银鱼干泡发一下,不然没水分做出来的口味欠鲜,还不容易入配料的味儿。
    干银鱼炒蛋需要准备材料如下:
    银鱼干、鸡蛋、葱、姜、盐、食用油。
    干银鱼炒蛋制作步骤如下:
    干银鱼炒蛋做法
    1、银鱼干提前用水泡发,泡发后洗净沥干待用。
    2、炒锅热油,下入生姜爆香后捞出不要,放入银鱼煸炒1、2分钟后盛出待用,鸡蛋液加盐搅拌好;
    干银鱼炒蛋做法
    3、倒入留有余油的炒锅中,待蛋液稍凝固下银鱼一起翻炒,撒葱花即可。


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