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银鱼炒蛋做法[小孩补钙推荐]

编辑:金泰海鲜大礼包网址:http://www.haixian6.com发布日期:2018-11-25 10:42:03 浏览:

    银鱼炒蛋是一道色香味俱全的传统江苏菜名菜。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平,善补脾胃,且可宣肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
    银鱼炒蛋还有一点:无鱼刺,适合小孩补钙吃,小孩补钙推荐类别。那既然银鱼炒蛋有这么多好处,很多吃货们就会想怎么做。在这里,海鲜大礼包小编给大家讲一下银鱼炒蛋的做法。
    银鱼炒蛋需要材料如下:
    银鱼、鸡蛋、盐、葱花。
    银鱼炒蛋制作步骤如下:
    银鱼炒蛋做法[小孩补钙推荐]
    1、银鱼解冻后清洗干净,放入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。关于银鱼解冻建议看一下:海鲜正确的解冻方式
    2、锅中放油烧热,倒入搅拌好的蛋液。
    3、待蛋液凝固后翻炒片刻,加入葱花起锅即可。
    银鱼炒蛋做法小贴士:如果喜欢味道更鲜美,炒熟后可加入葱花、银鱼,调入盐、酒,勾薄芡,淋香油出锅即可。


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